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    馋!缙云烧饼出了一款“榴莲芝士味”的!
    2019-03-19 10:50:27 来源:  记者 浙江在线 记者 郑欣慰 通讯员 詹坚宇

      戳视频,网红榴莲芝士烧饼 来自老板娘的朋友圈

      就算你没去过缙云,也一定吃到过缙云烧饼。

      一只刚出炉的缙云烧饼吃在嘴里,那滋味儿真是一大享受!

      缙云烧饼

      表皮松脆、肉馅软糯,麦香、肉香、葱香,经过高温炙烤一气呵成,油而不腻、喷香四溢。

      一招鲜,?#21592;?#22825;!熟悉的配方、经典的味道,不仅让让缙云烧饼技艺代代相传,也让缙云烧饼铺开遍了全球各地。

      缙云烧饼制作过程

      但或许,也有吃货会感到有点儿遗憾:缙云烧饼好吃,可就是选择余地不大,除了肥的、瘦的和半瘦肥的,就没的挑了!人家意大利披萨还有韩国烤肉、北京烤鸭、麻辣小龙虾等各式味道呢!

      你还真别说,最近,缙云烧饼总部创新推出了一款网红榴莲烧饼,引得众人纷纷开车去打卡。

      榴莲芝士烧饼

      在小编的朋友圈里,但凡是去吃过的小伙伴,都竖起了大拇指,点赞“危险好食?#20445;?/p>

      一般人可能还看不明白,所谓的“危险好食”是啥个意思,怎么吃个饼还吃出了危险呢?

      其实,“危险”是缙云方言的音译,大意相当于“非常?#34180;?#25152;以,“危险好食”也就是“非常好吃”的意思啦。

      缙云烧饼总部位于缙云县仙都景区的轩辕街上,门口有两面大鼓,十分显眼好认。

      由于正值?#21495;?#33457;开的时节,仙都景区绿意盎然,成了周末人们出门踏青游玩的首选胜地。

      有了美景,更得有美味来加?#37073;?#32537;云烧饼总部的老板娘章金英说,刚刚过去的这个周末,这款新推出的榴莲芝士烧饼都卖疯了!很多小年轻都是组团来尝鲜的。

      榴莲芝士烧饼

      怎么想着推出榴莲味儿的烧饼的呢?章金英说,自己一开始是在抖音上看到的创意,自己馋得流口水,就让店里的师傅尝试着做了一个。

      没想到一举成功,老板娘叫了朋友一起分享,朋友们吃后赞不绝口纷纷发起了朋友圈。就这样,一传十,十传百,成了缙云当地的网红烧饼。

      “许多地方用的是烤箱,但我们家用的是传统的烧饼炉,因为有杠杠的揉面技术在,烤出来的烧饼也是格外的松脆!”章金英说。

      榴莲芝士烧饼的售价38元/个

      小编了解到这款榴莲芝士烧饼的售价38元/个,价格是一个普通烧饼的五六倍。也有网友把它称作是“烧饼中的奢侈品?#34180;?/p>

      ?#28304;耍?#32769;板娘章金英表示,榴莲芝士烧饼主要贵在原料上,芝士和榴莲本身价格就比较高,此外,制作工艺也相对肉馅烧饼来得繁琐一些。

      牛油果烧饼

      虽然还没有尝过,但小编这里先为老板娘的创新意识点赞。老板娘说,眼下,她还在尝试香蕉、芒果、牛油果等更多口味的水果烧饼。相信未来,缙云烧饼家族会更加壮大哦!


    责任编辑: 雷晓云
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